「日本の食と文化を楽しむ」シリーズ

パリ市内のレストランやワインバーの協力を得て、街中で広く、集中的に、日本の食、お酒、お茶を味わい楽しむ機会を提供します。

パリ市内のレストラン、カフェ、ワインバー等の協力を得、日本酒をはじめとする日本の「味わい」に触れて、楽しんでもらう機会をパリのみなさんに提供して、「ジャポニスム2018」を広く盛り上げる参加型企画を準備しています。
たとえば、パリ市内のさまざまなジャンルの料理店が日本酒蔵元とそれぞれタッグを組み、各銘柄と相性の合うメニューやアラカルト一品を考案して、その日本酒とともにお客様に提供する特別週間を、毎秋パリで開催される日本酒紹介イベントSalon du Sakéのプレ企画として計画中です（コーディネーション：関口涼子）。そのほか、ワインバーに通うワイン愛好家に日本酒の味わいを発見してもらうデギュステーション企画、カフェやレストランでの日本茶月間等の企画の実施なども検討しています。

酒巡り in Paris
・期間：
　2018年9月29日（土）～ 10月5日（金）
・会場：
　パリ市内のレストラン、バー、カフェなど
・主催：
　国際交流基金
・協力：
　Salon du saké、パソナ農援隊、ふしきの
・企画監修：
　関口涼子

日本のお酒試飲の夕べ
・期間・会場
　11月6日（火）新潟県のお酒の回　於：le rouge et le verre
　11月12日（月）佐賀県のお酒の回　於：Goguette
　11月21日（水）広島県の酒の回　於：116 pages
　1月　石川県のお酒の回　※日程、会場調整中
　2月　奈良県のお酒の回　※日程、会場調整中
　2月　島根県のお酒の回　※日程、会場調整中
・主催：
　国際交流基金
・協力：
　蔵マスター
・企画監修：
　相原由美子

日本茶月間
・期間：
　2018年12月
・会場：
　パリ市内のカフェ、バー
・主催：
　国際交流基金、株式会社パソナ農園隊
・協力：
　スピリッツ＆シェアリング株式会社、レストランES、Rika IIMORI / nihonchaparis、日本航空株式会社、evian

「酒巡り in Paris」会場一覧

蔵元名	銘柄	レストラン名
国稀酒造株式会社（北海道）	MARE佳撰	Pavillon Ledoyen（8区）
月山酒造株式会社（山形県）	銀嶺月山　純米吟醸　月山の雪	Le Bar d’Espace Japon （10区）
株式会社男山本店（宮城県）	蒼天伝特別純米	Lucas Carton（8区）
株式会社佐浦（宮城県）	純米酒浦霞	Breizh Café Odéon （6区）
永井酒造株式会社（群馬県）	水芭蕉　純米大吟醸　翠	Automne （11区）
株式会社外池酒造店（栃木県）	燦爛　純米吟醸	Etude （16区）
豊島屋酒造株式会社（東京都）	純米大吟醸　利他	Ground Control （12区）
八海醸造株式会社（新潟県）	雪室貯蔵純米吟醸　3年熟成	Semilla （6区）
株式会社　豊島屋（長野県）	神渡　純米吟醸　 PETILLANT	Bonvivant （5区）
宮坂醸造株式会社（長野県）	真澄七號	Enyaa （1区）
川尻酒造場（岐阜県）	純米山ひだ原酒 2002	Le sot l’y laisse （11区）
伊藤酒造株式会社（三重県）	鈿女　豊穣の舞　特別純米	Ground Control （12区）
美吉野醸造株式会社（奈良県）	花巴ナチュール×ナチュール	Ground Control （12区）
黄桜株式会社（京都府）	純米大吟醸　黄桜　S	Ground Control （12区）
月桂冠株式会社（京都府）	月桂冠大吟醸山田錦	L’huitrier （17区）
明石酒類醸造株式会社（兵庫県）	明石鯛　特別本醸造原酒	Buddha-Bar Restaurant （8区）
剣菱酒造株式会社（兵庫県）	剣菱“瑞穂”	Botanique restaurant （11区）
株式会社加越（石川県）	加賀ノ月　琥珀月	Maguey （12区）
宗玄酒造株式会社（石川県）	Sword of Samurai　純米酒	An di an di （20区）
吉田酒造株式会社（島根県）	月山特別純米出雲	Jaja （4区）
株式会社今田酒造本店（広島県）	富久長　純米吟醸　八反草	Tempilenti（11区）
利守酒造株式会社（岡山県）	赤磐雄町	Ground Control （12区）
株式会社八木酒造部（愛媛県）	山丹正宗　しずく媛　純米吟醸	Grand Cœur （4区）
天吹酒造合資会社（佐賀県）	天吹　生酛純米大吟醸　雄町	Breizh Café Montorgueil （2区）

(Update: 2018.12.3)

レポート　　パリのレストランで日本酒巡り　酒巡りin Paris

ジャポニスム2018｜Japonismes 2018

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